Fette Henne getrocknet 50g

Getrocknete Fette Henne oder Krause Glucke sind beliebte Pilze, die wegen ihres kräftigen Geschmacks und ihrer vielfältigen Verwendbarkeit in der Küche sehr geschätzt werden. Sie haben eine feste Textur und eignen sich hervorragend für Suppen, Soßen, Eintöpfe und andere Gerichte. Pilzkenner schätzen dieses Geschmackswunder sehr. Wie ein Koralle im Meer sieht dieser Pilz im Wald aus. Meistens wächst er an Baumstämmen aber auch in der freien Fläche. Die Fette Henne sollte ordentlich geputzt werden, da sich durch Ihre korallenartige Form einiges an Unrat sammelt. Fertig geputzt, ist er in der heimischen Küche eine delikate Delikatesse.

Nährwertangaben pro 100g:

-Kalorien: 93 -Fett: 1,5g -Kohlenhydrate: 15g -Eiweiß: 5g -Ballaststoffe: 4g

Rezeptvorschläge:

1. Pilzrisotto: Koche ein klassisches Risotto und füge am Ende getrocknete Fette Henne oder Krause Glucke hinzu, um dem Gericht eine extra Note zu verleihen.
2. Pilzpfanne: Brate getrocknete Fette Henne oder Krause Glucke in einer Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch, um ein herzhaftes Beilagegericht zu kreieren.
3. Pilzsuppe: Koche eine kräftige Gemüsesuppe und füge getrocknete Fette Henne oder Krause Glucke hinzu, um dem Gericht einen extra Geschmack und Nährstoffe zu verleihen.

Getrocknete Fette Henne oder Krause Glucke sind eine wertvolle Zutat für jede Küche und bieten sowohl Geschmack als auch Nährstoffe. Probieren Sie sie aus und entdecken Sie die vielfältige Möglichkeit