DAS STECKT DRIN
Produktbeschreibung:
Unsere frischen Semmelstoppelpilze sind eine echte Delikatesse! Sie haben einen würzigen, erdigen Geschmack und eine fleischige Konsistenz. Der Semmelstoppel ist eine beliebte Pilzsorte in der Küche und eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder auch für Suppen und Eintöpfe.
Nährwertangaben pro 100g:
- Brennwert: 31 kcal
- Fett: 0,5g
- Kohlenhydrate: 1,7g
- Eiweiß: 5,8g
- Ballaststoffe: 1,3g
Rezeptvorschlag: Gebratene Semmelstoppelpilze
Zutaten:
- 500g frische Semmelstoppelpilze
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
- Die Pilze gründlich putzen und in Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch hinzufügen. Kurz anbraten, bis er duftet.
- Die Pilze in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren.
Gesundheitliche Vorteile: Semmelstoppelpilze enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Protein, Ballaststoffe, Eisen und Kalium. Sie sind auch reich an Antioxidantien, die helfen, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Darüber hinaus können sie das Immunsystem stärken und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
Zutaten
Semmelstoppel frisch
Herkunft
Deutschland
SCHON GEWUSST?
Der Pilzcheck
- Nährstoffreich: Pilze enthalten viele Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, einschließlich Vitamin D, Vitamin B2, Eisen und Kalium.
- Wenig Kalorien: Pilze haben nur wenige Kalorien und können daher in eine kalorienarme Ernährung aufgenommen werden.
- Immunsystem: Bestimmte Pilzsorten, wie zum Beispiel Shiitake, können das Immunsystem stärken und entzündungshemmende Eigenschaften haben.
- Antioxidantien: Pilze enthalten Antioxidantien, die das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Diabetes und Krebs reduzieren können.
- Cholesterin: Pilze sind cholesterinfrei und können daher helfen, das LDL-Cholesterin (das “schlechte” Cholesterin) im Körper zu senken.
- Ballaststoffe: Pilze enthalten Ballaststoffe, die zur Förderung einer gesunden Verdauung und zur Gewichtskontrolle beitragen können.
- Sättigend: Pilze können aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Proteingehalts dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen und so das Hungergefühl reduzieren.
- Vielseitig: Es gibt eine Vielzahl von Pilzsorten, die in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden können, von Suppen und Salaten bis hin zu Nudelgerichten und Fleischgerichten.
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