DAS STECKT DRIN
Unser Trüffelöl ist ein Must-Have für alle, die den intensiven, erdigen Geschmack von Trüffeln lieben. Hergestellt aus den erlesensten schwarzen oder weißen Trüffeln, wird dieses Öl deine Gerichte auf eine ganz neue Ebene bringen.
Das Trüffelöl kann als Veredelung von warmen und kalten Speisen verwendet werden. Egal, ob du Nudeln, Risotto, Salate, gegrilltes Gemüse, gebratenes Hühnchen oder Steak machst – füge einfach ein paar Tropfen Trüffelöl hinzu und genieße den himmlischen Geschmack.
Unser Trüffelöl ist von höchster Qualität und wird sorgfältig hergestellt, um sicherzustellen, dass es das reichhaltige Aroma und den Geschmack der Trüffel in seiner reinsten Form beibehält. Es ist vegan und glutenfrei, so dass es für alle ernährungsbewussten Feinschmecker geeignet ist.
Hier sind einige Rezeptvorschläge, die du mit unserem Trüffelöl ausprobieren kannst:
- Trüffel-Parmesan-Pommes: Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Schneide 4 Kartoffeln in dünne Streifen und gib sie in eine Schüssel. Füge 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer hinzu. Verteile die Kartoffeln auf einem Backblech und backe sie 25 Minuten lang, bis sie knusprig sind. Nimm sie aus dem Ofen und gib 2 Esslöffel Trüffelöl und 1/2 Tasse geriebenen Parmesan darüber. Backe sie weitere 5 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Trüffelrisotto: Brate 1 gehackte Zwiebel in 2 Esslöffel Olivenöl an, bis sie glasig wird. Füge 1 Tasse Arborio-Reis hinzu und röste ihn 2-3 Minuten lang, bis er leicht gebräunt ist. Füge nach und nach 4 Tassen heiße Gemüsebrühe hinzu und rühre ständig, bis der Reis cremig und bissfest ist. Rühre 2 Esslöffel Trüffelöl und 1/2 Tasse geriebenen Parmesan unter und serviere heiß.
- Trüffel-Kartoffelstampf: Schäle 1 kg Kartoffeln und koche sie in einem großen Topf mit Salzwasser, bis sie weich sind. Gieße das Wasser ab und stampfe die Kartoffeln zu Püree. Füge 1/2 Tasse Milch, 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Trüffelöl hinzu. Rühre gut um und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Mit unserem Trüffelöl kannst du ganz einfach ein Hauch von Luxus in deine Küche bringen und deinen Gerichten eine erstaunliche Geschmackstiefe verleihen.
Zutaten
Inhaltsangaben: Natives Olivenöl extra, Aroma. 2*60ml im Set
Herkunft
Italien
SCHON GEWUSST?
Der Trüffelcheck
- Hier sind einige interessante Fakten und Wissenswertes über Trüffel:
- Trüffel sind unterirdische Pilze, die in Symbiose mit den Wurzeln bestimmter Bäume, wie Eichen oder Haselnussbäumen, wachsen.
- Trüffel sind sehr teuer und begehrt, weil sie schwer zu finden und zu ernten sind. Es wird oft gesagt, dass sie das teuerste Lebensmittel der Welt sind.
- Es gibt verschiedene Arten von Trüffeln, darunter weiße Trüffel, schwarze Trüffel und Sommertrüffel. Jede Art hat ihren eigenen Geschmack und ihr eigenes Aroma.
- Die meisten Trüffel wachsen in Europa, insbesondere in Frankreich und Italien, aber auch in anderen Regionen wie Nordafrika, dem Nahen Osten und Nordamerika.
- Die Trüffelsaison ist normalerweise von Herbst bis Winter, je nach Art und Standort.
- Trüffel werden oft in der gehobenen Küche verwendet, um Gerichte wie Nudeln, Risotto, Kartoffelpüree, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte zu verfeinern.
- Die Jagd nach Trüffeln erfolgt oft mit speziell ausgebildeten Trüffelhunden oder Schweinen, die den Geruch der Trüffel aufspüren können.
- Trüffel sind reich an Nährstoffen und Antioxidantien und haben potenzielle gesundheitliche Vorteile wie die Verbesserung der Immunfunktion und der Verdauung.
- Trüffelöl, Trüffelbutter und andere trüffelbasierte Produkte sind eine Möglichkeit, den einzigartigen Geschmack und das Aroma von Trüffeln in die eigene Küche zu bringen.
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